菜種を収穫しました

昨秋に植え付けた菜の花が、この４月に満開となり、菜の花まつりを開催しました。

その後、種も熟し、５月の終りに刈り取りをしました。

1か月ほど乾燥させて、種落としをしました。

昔の足踏み脱穀機や棒でたたいたりして、さやから種を落としました。

そして、とおみをかけて黒々とした葛城産の菜種を収穫することができました。

この後は、搾油施設に委託して、葛城産のなたね油にしてもらいます。