周辺農作物への農薬の飛散防止について

食品への残留農薬の規制については、食品衛生法で基準が定められ、それを超えた食品は流通が禁止されることになっています。しかし、これまでは、残留基準が設定されていない農薬もあり、これらは残留があっても規制されず、食品安全の面から問題となっていました。
そこで、国は残留基準が設定されていない全ての農薬と食品の組み合わせに対し、原則として0.01ppm（1億分の1）という非常に低い数値を設定しました。これをポジティブリスト制度と呼びます。
農薬使用の際には、対象の農作物に隣接する他の農作物にも、農薬が飛散し残留する場合があります。ポジティブリストの基準値は、このような場合にも超えてしまうほど微量なものです。そして、この基準を超えると、農作物の流通が禁止されます。農薬の使用にあたっては、周辺の農作物に飛散しないよう次のことに注意し、これまで以上に適正使用について心がけてください。